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Geleia de Damascos
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  • Coloque em uma panela pequena 1 xícara de damascos secos e 2 xícaras de água.

  • Leve para ferver, abaixe o fogo e cozinhe por uns 3 a 4 minutos, para hidratar bem.

  • Desligue o fogo, espere esfriar um pouco e bata a mistura no liquidificador, com 1 xícara de açúcar, deixando a mistura um pouco “pedaçuda”.

  • Volte ao fogo e cozinhe até que o açúcar dissolva bem e a geleia fique no ponto.

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